Orçamento para Crepe

Seu Nome: Seu Telefone:
Seu e-mail:  
Qual o tipo de evento? Qual o local do evento?
Qual a data do evento evento? Qual a quantidade de convidado?
Quais entradas?(escolha as 2 opções) 1. 2.
Salgados frito e assados:
(escolha 10 opções)

Coxinha de frango com catupiry
Bolinha de queijo
Rissoles misto
Croquete de carne
Bolinho de Calabresa
Mini Kibe
Esfiha de carne
Empadinha de palmito
Quiche de quatro queijo
Croquete de milho com queijo
Bolinho de carne seca
Esfiha de frango
Quiche de quatro queijo
Folhado de frango com catupiry
Coxinha de frango
Rissoles de palmito
Bauruzinho

Recheios para os Crepes Salgados:
(Escolher 6 opções)

Frango com Catupiry
Queijo, Tomate e Manjericão
Queijo com Presunto
Carne com queijo
Milho com Creencheese
Calabresa com queijo
Quatro Queijos
Lombo canadense com queijo
Queijo fresco com espinafre
Creme de palmito
Strogonoffe de carne
Strogonoffe de frango
Camarão a baiana (Opcional R$ 1,50 por pessoa)
Bacalhau com catupiry (Opcional R$ 1,50 por pessoa)
Rucula com bacon
Atum, cebola e mussarela
Peperony,calabresa emussarela
 Mussarela com orégano

 

 

Acompanhamento:
(Escolher 04 opções)

Mini lanche de lagarto ao molho sugo
Mini lanche de lagarto ao vinagrete
Pão de metro, vários recheios
Mini brioche de Peito de peru com molho tártaro
Salada de salpicão de frango com espetinho de frango
Mini lasanha à moda
Mini porção de bobo de camarão
Mini porção de estrogonofe carne ou frango
Mini escondidinho de carne seca
Rondelly de presunto e queijo com molho ao sugo
Canellony de presunto e queijo com molho ao sugo
Conchillione com quatro queijo com molho branco

 

Molhos Quentes para os Crepes Salgados:
(Escolher 2 opções)


Molho Quatro Queijos
Molho de Tomate
Molho Bolonhesa
Molho branco
Molho rose




Saladas:
(Escolher 2 opções)

Agrião, Alface, Tomate Seco e Ricota
Alface, Queijo, Tomate e Manjericão
Rucula, agrião, kani-kana, palmito e tomate cereja
Berinjela a moda
Salpicão de frango
Legumes na manteiga

Molhos Frios para Saladas: Vinagrete ,Molho de Mostarda e outros.

Recheios para os Crepes Doces:
(Escolher 03 opções)

Banana com canela
Doce de Leite
Mousse de Chocolate
Prestigio
Banana com caramelo
Brigadeiro
Romeu e Julieta
Maçã com rum
Doce de goiaba com queijo branco
Abacaxi com doce de leite

Bolos:(escolha 1 opção)





Caldas para os Crepes Doces:

Calda Quente de Chocolate
Calda de Morango
Leite condensado
Calda de Caramelo
Crocante
Granulado
Amendoim

Acompanhamento:

Sorvete de Creme
( só levaremos se o local tiver lugar apropriado para armazenar o sorvete)

Doces:
Brigadeiro
Olho de sogra
Bombom de coco
Tortinha de limão
Trufa tradicional
Mini Quindim

 

Bebidas:
(Servido à vontade)

 

Coca-Cola normal e Zero, Guaraná normal e diet
Água mineral com e sem gás
Sucos naturais Laranja( polpa da fruta) e Abacaxi

Bebidas Extras:
(Opcional)

Cerveja
Gelo pacote de 05 kg
Gelo pacote de 20 kg
Choop
Vinho Tinto Seco
Vinho Tinto Suave
Vinho Frisante
Champagne
Wisky
H2O
Energético

Obs: Gelo para Bebidas Alcóolicas por conta do contratante.
Obs: Em caso de outras Bebidas, exceto a Cerveja, recomendamos a contratação de mais Garçons, verifique nossa tabela de valores.

Infra estrutura:
Mesa do bolo (ver as opções), Arranjos para mesa de convidado (ver as opções), Toalhas para mesa de Convidados na cor desejada, Decoração da mesa de café.

Material incluso:
Copos para refrigerantes e cerveja, Prato de Refeição em louça branca, Prato de sobremesa em louça branca, Garfo e faca de refeição, Garfo de sobremesa, Richouds térmicos, Samovar de prata e xícaras de louça.

Material Extra:
(Opcional)
Copo de vinho tinto Bistrô, Copo de vinho branco Bistrô, Copo de whisky, Taça para champanhe, Suplat , Colher de sobremesa, Faca de sobremesa, Taça para sorvete, Guardanapo de boca, Guardanapo de boca,consultar tabela de valores.

Equipe Uniformizada:
Garçons, Garçonetes, Recepcionista, Copeira, Ajudante, Cozinheira e Matrie
Disponibilizamos, 04 Garçons para cada 100 Convidados.

Equipe Extra:
(Opcional)
Garçom para whisky.......R$ 130,00 cada, Garçom para Vinho.....R$ 130.00 cada, Monitor de toalete.....R$ 110 cada, e Segurança..........R$ 150.00 cada.

Finalização Mesa de café:
Café, Chá diversos, 05 Tipos de pet-fours,Licores.

 

Qual o orçamento reservado para o buffet?