Orçamento para Coquetel - Prata

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Qual o tipo de evento? Qual o local do evento?
Qual a data do evento evento? Qual a quantidade de convidado?
Quais batidas serão servidas?(escolha as 3 opções) 1. 2. 3.
Salgados fritos:(escolha 7 opções)

Coxinha de frango Coxinha de frango com catupiry Bolinho de carne
Bolinho de peito de peru com Bolinho de bacalhau Bolinho de carne seca
Mini kibe Rissolis de calabresa



Rissolis de presunto e queijo
Rissolis de palmito
Rissolis de carne
Rissolis de 2 queijos
Rissolis de milho com queijo
Trouxinha de milho com queijo
Croquete de carne
Croquete de milho com queijo
Croquete de atum
Croquete de bacalhau



Espetinho de carne
Espetinho de frango
Almofadinha de peito de peru
Bolinha de queijo
Bolinho regis

Salgados assados:(escolha 9 opções)

Esfiha de carne Esfiha de 4 quijos Esfiha de frango
Esfiha de escarola com queijo Pãozinho de frango Pãozinho de atum
Enroladinho de salsicha Bauruzinho de presunto e queijo Quiche de 4 queijos




Quiche de tomate seco
Quiche de alho poró
Quiche lorraine

Barquete de 04 queijos
Calzone de calabresa

Empadinha de frango

Folhado de peito de peru Folhado de palmito



Folhado de queijo
Mini pizza de frango com catupiry
Mini pizza de calabresa

Mini pizza de lombo canadense

Pastelzinho de frango
Pastelzinho de presunto e queijo
Barquete de 4 queijos
Folhado de frango

Canapés (escolha 3 opções)

Queijo
Ervas Finas
Presunto
Peito de Perú
Tomate Seco
Azeitona
Homus
Gorgonzola
Sardela
Salpicão de frango
Atum
Creme de palmito

 

 

Acompanhamento:
(Escolher 3 opções)

Cestinha de salpicão de Salpicão de frango
Mini lanche de lagarto ao molho sugo( quente)
Mini lanche de lagarto ao vinagrete (frio)
Batata recheada com 03 queijos.
Mini brioche de Peito de peru com molho tártaro
Salada de maionese com espetinho de frango
Rondelly de presunto e queijo com molho ao sugo

Bolos:(escolha 1 opção)





Doces:(escolha 10 opções)


Mini trufa de chocolate branco
surpresa de morango Surpresa de uva Delicia de abacaxi




Brigadeiro coberto com chocolate meio amargo
maracujá

Tortinha de limão


Bombom de Castanhas
Mini taça com mousse de chocolate e limão
Mini bomba de chocolate
Delicia de sonho de valsa
Mini quindim

Bebidas:
(Servido à vontade)

 

Coca-Cola normal e Zero, Guaraná normal e diet
Água mineral com e sem gás
Sucos naturais Laranja( polpa da fruta) e Abacaxi

Bebidas Extras:
(Opcional)

Cerveja
Gelo pacote de 05 kg
Gelo pacote de 20 kg
Choop
Vinho Tinto Seco
Vinho Tinto Suave
Vinho Frisante
Champagne
Wisky
H2O
Energético

Obs: Gelo para Bebidas Alcóolicas por conta do contratante.
Obs: Em caso de outras Bebidas, exceto a Cerveja, recomendamos a contratação de mais Garçons, verifique nossa tabela de valores.

Infra estrutura:
Mesa do bolo (ver as opções), Arranjos para mesa de convidado (ver as opções), Toalhas para mesa de Convidados na cor desejada, Decoração da mesa de café.

Material incluso:
Copos para refrigerantes e cerveja, Prato de Refeição em louça branca, Prato de sobremesa em louça branca, Garfo e faca de refeição, Garfo de sobremesa, Richouds térmicos, Samovar de prata e xícaras de louça.

Material Extra:
(Opcional)
Copo de vinho tinto Bistrô, Copo de vinho branco Bistrô, Copo de whisky, Taça para champanhe, Suplat , Colher de sobremesa, Faca de sobremesa, Taça para sorvete, Guardanapo de boca, Guardanapo de boca,consultar tabela de valores.

Equipe Uniformizada:
Garçons, Garçonetes, Recepcionista, Copeira, Ajudante, Cozinheira e Matrie
Disponibilizamos, 04 Garçons para cada 100 Convidados.

Equipe Extra:
(Opcional)
Garçom para whisky.......R$ 130,00 cada, Garçom para Vinho.....R$ 130.00 cada, Monitor de toalete.....R$ 110 cada, e Segurança..........R$ 150.00 cada.

Finalização Mesa de café:
Café, Chá diversos, 05 Tipos de pet-fours,Licores.

 

Qual o orçamento reservado para o buffet?