Orçamento para Almoço/Jantar - OURO

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Qual o tipo de evento? Qual o local do evento?
Qual a data do evento evento? Qual a quantidade de convidado?
Quais batidas serão servidas?(escolha as 4 opções) 1. 2. 3. 4.
Salgados fritos:(escolha 8 opções)

Coxinha de frango Coxinha de frango com catupiry Bolinho de carne
Bolinho de peito de peru com Bolinho de bacalhau Bolinho de carne seca
Mini kibe Rissolis de calabresa



Rissolis de presunto e queijo
Rissolis de palmito
Rissolis de carne
Rissolis de 2 queijos
Rissolis de milho com queijo
Rissolis de camarão
Croquete de carne
Croquete de milho com queijo
Croquete de atum
Croquete de bacalhau



Espetinho de carne
Espetinho de frango
Almofadinha de peito de peru
Bolinha de queijo
Bolinho regis

Salgados assados:(escolha 8 opções)

Esfiha de carne Esfiha de 4 quijos Esfiha de frango
Esfiha de escarola com queijo Pãozinho de frango Pãozinho de atum
Enroladinho de salsicha Bauruzinho de presunto e queijo Quiche de 4 queijos




Quiche de tomate seco
Quiche de alho poró
Quiche lorraine


Calzone de calabresa

Empadinha de frango
Empadinha de camarão
Folhado de peito de peru Folhado de palmito



Folhado de queijo
Mini pizza de frango com catupiry
Mini pizza de calabresa
Supremo e camarão
Mini pizza de lombo canadense

Pastelzinho de frango
Pastelzinho de presunto e queijo
Barquete de 4 queijos
Folhado de frango

Carne vermelha:

Massa:

Carne branca:

Molho:

1º Guarnição: (escolha 2 opções)

2º Guarnição: (escolha 2 opções)

Acompanhamentos:(escolha 9 opções)


Salada de batata com ovos
Salada juliana Salada jardineira salada marroquina





Salada de tomate com palmito
Salada de pepino com tomate cereja


Salada de legumes na manteiga

Beterraba cozida com alho frito
Milho com presunto e queijo
Vinagrete

Bolos:(escolha 1 opção)





Doces:(escolha 9 opções)


Mini trufa de chocolate branco
surpresa de morango Surpresa de uva Delicia de abacaxi




Brigadeiro tradicional
maracujá

Tortinha de limão


Bombom de pistache
Bombom de avelã Mini taça com mousse de chocolate e limão
Supresa de nozes
Morangos banhados com chocolate meio amargos
Docinho de amêndoa
Mini quindim

Bebidas:
(Servido à vontade)

 

Coca-Cola normal e Zero, Guaraná normal e diet
Água mineral com e sem gás
Sucos naturais Laranja( polpa da fruta) e Abacaxi

Bebidas Extras:
(Opcional)

Cerveja
Gelo pacote de 05 kg
Gelo pacote de 20 kg
Choop
Vinho Tinto Seco
Vinho Tinto Suave
Vinho Frisante
Champagne
Wisky
H2O
Energético

Obs: Gelo para Bebidas Alcóolicas por conta do contratante.
Obs: Em caso de outras Bebidas, exceto a Cerveja, recomendamos a contratação de mais Garçons, verifique nossa tabela de valores.

Infra estrutura:
Mesa do bolo (ver as opções), Arranjos para mesa de convidado (ver as opções), Toalhas para mesa de Convidados na cor desejada, Decoração da mesa de café.

Material incluso:
Copos para refrigerantes e cerveja, Prato de Refeição em louça branca, Prato de sobremesa em louça branca, Garfo e faca de refeição, Garfo de sobremesa, Richouds térmicos, Samovar de prata e xícaras de louça.

Material Extra:
(Opcional)
Copo de vinho tinto Bistrô, Copo de vinho branco Bistrô, Copo de whisky, Taça para champanhe, Suplat , Colher de sobremesa, Faca de sobremesa, Taça para sorvete, Guardanapo de boca, Guardanapo de boca,consultar tabela de valores.

Equipe Uniformizada:
Garçons, Garçonetes, Recepcionista, Copeira, Ajudante, Cozinheira e Matrie
Disponibilizamos, 04 Garçons para cada 100 Convidados.

Equipe Extra:
(Opcional)
Garçom para whisky.......R$ 130,00 cada, Garçom para Vinho.....R$ 130.00 cada, Monitor de toalete.....R$ 110 cada, e Segurança..........R$ 150.00 cada.

Finalização Mesa de café:
Café, Chá diversos, 05 Tipos de pet-fours,Licores.

 

Qual o orçamento reservado para o buffet?